學(xue)校食堂廚(chu)房地面防油防滑的(de)重(zhong)要性及處理方(fang)法

學(xue)校的(de)(de)(de)餐廳(ting)食(shi)堂廚房為了保持(chi)用餐環境的(de)(de)(de)清(qing)潔衛生，需要經常性的(de)(de)(de)打掃清(qing)洗，地(di)磚表面的(de)(de)(de)水(shui)跡(ji)(ji)需長(chang)時(shi)間的(de)(de)(de)蒸發才會消(xiao)失，所以(yi)時(shi)常發現在用餐時(shi)地(di)面還是濕滑的(de)(de)(de)狀態。在雨天時(shi)這種情況就更為嚴重(zhong)，餐廳(ting)又(you)是必到(dao)場所，人流量(liang)大(da)且集中，難以(yi)及時(shi)消(xiao)除水(shui)跡(ji)(ji)。所以(yi)想杜絕(jue)有水(shui)環境與 的(de)(de)(de)接觸(chu)從而避免滑到(dao)事故(gu)的(de)(de)(de)發生是不可能(neng)的(de)(de)(de)，唯有提高學(xue)校餐廳(ting)的(de)(de)(de)地(di)面防滑能(neng)力。施工后(hou)不會影響單位正常經營，安裝完后(hou)地(di)面即(ji)可使用

通過(guo)選擇能(neng)夠(gou)滿足學(xue)(xue)校餐廳(ting)食(shi)堂廚(chu)房的(de)地(di)面材料，采用相關防(fang)滑產品進行二次防(fang)滑處理的(de)方法提(ti)高學(xue)(xue)校餐廳(ting)食(shi)堂廚(chu)房地(di)面在有油污、潮濕環境(jing)下的(de)防(fang)滑能(neng)力。 

1. 選擇抗(kang)油抗(kang)濕(shi)滑能力(li)良好的地面材(cai)料

      目前國(guo)內已經對(dui)地面(mian)防(fang)(fang)滑做(zuo)出相(xiang)關(guan)規定要求(qiu)和成(cheng)熟(shu)的技(ji)術手段(duan)-防(fang)(fang)滑標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)，關(guan)于發布行業(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)《建筑地面(mian)工程(cheng)(cheng)防(fang)(fang)滑技(ji)術規程(cheng)(cheng)JGJ/T 331-2014》。對(dui)判定防(fang)(fang)滑指標(biao)達(da)到的程(cheng)(cheng)度沒有可(ke)操作依據。國(guo)外對(dui)防(fang)(fang)滑問(wen)題從法律、標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)、材(cai)料和檢測等方面(mian)都作出了較成(cheng)熟(shu)的相(xiang)關(guan)規定，可(ke)以作為參考依據。如德國(guo)DIN51130油濕(shi)地面(mian)防(fang)(fang)滑標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)中(zhong)明確規定學校食堂等公共地面(mian)防(fang)(fang)滑等級必(bi)須(xu)達(da)到R10。

     據(ju)了(le)解(jie)，按照防(fang)滑行業內約(yue)定俗成的(de)說法(fa)，學(xue)校食堂地面(mian)防(fang)滑處理，當地磚的(de)摩擦(ca)系數(shu)(shu)(shu)超過0.5時(shi)，就可(ke)以稱(cheng)為(wei)防(fang)滑磚。但即便依照這(zhe)樣的(de)判斷(duan)方(fang)法(fa)，在(zai)實際(ji)生(sheng)活中(zhong)也沒有意義。因為(wei)測試摩擦(ca)系數(shu)(shu)(shu)時(shi)，地磚正好處于干燥(zao)的(de)狀況下，一旦有水(shui)(shui)，其(qi)摩擦(ca)系數(shu)(shu)(shu)會大(da)幅度下降。因為(wei)水(shui)(shui)會阻止地面(mian)與(yu)物(wu)體之間接(jie)觸(chu)及發生(sheng)分子間結合，使得摩擦(ca)系數(shu)(shu)(shu)將會顯(xian)著下降。學(xue)校的(de)餐廳為(wei)了(le)保持用(yong)餐環境的(de)清潔衛生(sheng)，需要經常性的(de)打掃清洗(xi)，地磚表面(mian)的(de)水(shui)(shui)跡需長時(shi)間的(de)蒸發才會消失，所以時(shi)常發現在(zai)學(xue)生(sheng)用(yong)餐時(shi)地面(mian)還是濕(shi)滑的(de)狀態。在(zai)雨天(tian)時(shi)這(zhe)種情況就更為(wei)嚴(yan)重，餐廳又是學(xue)生(sheng)必到場所，人流量(liang)大(da)且集中(zhong)，難以及時(shi)消除水(shui)(shui)跡。所以想(xiang)杜絕(jue)有水(shui)(shui)環境與(yu)學(xue)生(sheng)的(de)接(jie)觸(chu)從而避免滑到事故的(de)發生(sheng)是不可(ke)能(neng)的(de)，唯有提高學(xue)校餐廳食堂廚房的(de)地面(mian)在(zai)潮濕(shi)環境中(zhong)的(de)防(fang)滑能(neng)力

科洛弗多(duo)功(gong)能防(fang)滑(hua)地板(ban)采用多(duo)重物理防(fang)滑(hua)設計，卷材成品免膠安裝，既可(ke)(ke)防(fang)水又可(ke)(ke)以防(fang)油，是學校(xiao)食堂廚(chu)房防(fang)滑(hua)地面(mian)的(de)首選。安裝快速且防(fang)滑(hua)效果顯著。

隨(sui)著工業社會不斷發(fa)展，我們所擁有的裝(zhuang)飾材(cai)料越來越多(duo)，地板(ban)材(cai)料也是同樣如此。

但是新(xin)的問題出現了(le)：  地面(mian)防(fang)滑已經(jing)成了(le)公共安全的問題

     在我(wo)國，2005年(nian)因(yin)(yin)濕(shi)(shi)滑(hua)(hua)摔(shuai)傷事件在案(an)506.5萬(wan)(wan)起。因(yin)(yin)地面濕(shi)(shi)滑(hua)(hua)摔(shuai)跤的(de)糾(jiu)紛案(an)件約7.65萬(wan)(wan)件，賠款高(gao)達兩億(yi)八千(qian)萬(wan)(wan)元以上。根(gen)據(ju)衛(wei)生部統(tong)計數(shu)(shu)據(ju)，每年(nian)由于意(yi)外滑(hua)(hua)倒造成骨(gu)折、扭(niu)傷等住院數(shu)(shu)據(ju)的(de)比例占(zhan)全部的(de)35%，這其中大部分是老(lao)人(ren)(ren)和小(xiao)孩。老(lao)人(ren)(ren)摔(shuai)傷的(de)比例更高(gao)達63.8%，目(mu)前(qian)，因(yin)(yin)為地面濕(shi)(shi)滑(hua)(hua)摔(shuai)倒致(zhi)疾的(de)老(lao)人(ren)(ren)已經達到了96.9萬(wan)(wan)人(ren)(ren)。

     而在(zai)英(ying)國，據(ju)衛(wei)生與安全委員會統計(ji)，僅2005年(nian)(nian)發生的(de)工(gong)作場所(suo)地(di)(di)面(mian)(mian)滑(hua)(hua)(hua)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)(he)(he)(he)絆(ban)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)重大傷(shang)(shang)害(hai)約有(you)10，000件。而每(mei)(mei)年(nian)(nian)上報(bao)的(de)工(gong)作場所(suo)重大工(gong)傷(shang)(shang)事故中(zhong)三分之一以(yi)上都是(shi)由滑(hua)(hua)(hua)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)(he)(he)(he)絆(ban)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)造(zao)(zao)(zao)成(cheng)的(de)。地(di)(di)面(mian)(mian)滑(hua)(hua)(hua)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)(he)(he)(he)絆(ban)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)已成(cheng)了(le)英(ying)國最常見的(de)工(gong)傷(shang)(shang)事故原因，每(mei)(mei)年(nian)(nian)給雇主(zhu)造(zao)(zao)(zao)成(cheng)的(de)損失(shi)和(he)(he)(he)(he)其(qi)他代價(jia)高達5.12億(yi)英(ying)鎊以(yi)上。在(zai)上報(bao)的(de)所(suo)有(you)公(gong)共(gong)傷(shang)(shang)害(hai)事故中(zhong)，滑(hua)(hua)(hua)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)(he)(he)(he)絆(ban)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)所(suo)占比例有(you)50%以(yi)上。為此每(mei)(mei)年(nian)(nian)所(suo)花費的(de)衛(wei)生服務(wu)費高達1.33億(yi)英(ying)鎊。英(ying)國衛(wei)生和(he)(he)(he)(he)安全委員會把建筑業(ye)、制造(zao)(zao)(zao)業(ye)、食品業(ye)、公(gong)共(gong)服務(wu)業(ye)、衛(wei)生與社會關(guan)懷業(ye)、零售業(ye)、超市、醫院、郵(you)政和(he)(he)(he)(he)速(su)遞、公(gong)路運輸(shu)與倉儲(chu)等列為工(gong)作地(di)(di)面(mian)(mian)滑(hua)(hua)(hua)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)(he)(he)(he)絆(ban)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)傷(shang)(shang)害(hai)的(de)高風(feng)險行業(ye)。據(ju)統計(ji)95%的(de)滑(hua)(hua)(hua)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)都會造(zao)(zao)(zao)成(cheng)骨折。總之，地(di)(di)面(mian)(mian)滑(hua)(hua)(hua)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)(he)(he)(he)絆(ban)倒(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)在(zai)國內(nei)外都成(cheng)了(le)嚴重的(de)公(gong)害(hai)之一。

 

怎么解決(jue)防滑問題？

一些(xie)國家對防(fang)滑(hua)的規定

 《職業安(an)全與衛生條例(li)》(OSHA)強調所(suo)有(you)對公眾開放的機(ji)關、學校、商業、旅(lv)游(you)及交(jiao)通(tong)部門等(deng)凡是提(ti)供行(xing)走活動(dong)場(chang)所(suo)的地面、人行(xing)道(dao)，其(qi)防滑摩(mo)擦系數(shu)標準均(jun)要達到0.60(檢測值(zhi))以上，斜坡地段要達到0.80(檢測值(zhi))。對于地表面摩(mo)擦系數(shu)未(wei)達到此項標準的業主將受到嚴(yan)厲的處罰或被提(ti)起訴(su)訟。

   “美(mei)(mei)國保(bao)險商實驗(yan)室”(UL)和“美(mei)(mei)國材料(liao)與測試學會”(ASTM)曾(ceng)提供的測試依據(ju)：當(dang)摩(mo)(mo)(mo)擦(ca)(ca)系(xi)數(shu)小(xiao)于(yu)0.40為非常(chang)危險范(fan)(fan)圍(wei)；摩(mo)(mo)(mo)擦(ca)(ca)系(xi)數(shu)在(zai)0.40～0.50為危險環境范(fan)(fan)圍(wei)；摩(mo)(mo)(mo)擦(ca)(ca)系(xi)數(shu)在(zai)0.50～0.60為基(ji)本安(an)全范(fan)(fan)圍(wei)；摩(mo)(mo)(mo)擦(ca)(ca)系(xi)數(shu)大(da)于(yu)0.60時為非常(chang)安(an)全范(fan)(fan)圍(wei)。試驗(yan)表明：在(zai)干燥狀態下，地面材料(liao)的靜(jing)摩(mo)(mo)(mo)擦(ca)(ca)系(xi)數(shu)在(zai)0.50以上，即(ji)(ji)可確認(ren)為達到安(an)全的標準(zhun)(zhun)。如果摩(mo)(mo)(mo)擦(ca)(ca)系(xi)數(shu)在(zai)0.50以下，則認(ren)定(ding)為未達到安(an)全標準(zhun)(zhun)。一(yi)旦此類案件發生爭議，即(ji)(ji)可按此標準(zhun)(zhun)作為判定(ding)的依據(ju)。

但是(shi)即便如此(ci)，加強了這種硬性規定也很(hen)難(nan)避免許多防滑的問題產生。

德(de)國人(ren)一向以嚴謹著稱，制定了DIN 51130的斜坡防(fang)滑測試方法(fa)，這(zhe)種方法(fa)對于防(fang)滑的實際使用應該說是(shi)更加嚴格和貼近使用條件(jian)。

該(gai)(gai)標準(zhun)是(shi)的(de)(de)德(de)國制定(ding)的(de)(de)地面(mian)防滑(hua)(hua)(hua)性標準(zhun)，用(yong)斜面(mian)行(xing)走(zou)(zou)方(fang)式測(ce)(ce)(ce)定(ding)高滑(hua)(hua)(hua)倒危險工作室和活動(dong)場(chang)所鋪地材(cai)料(liao)的(de)(de)防滑(hua)(hua)(hua)性能，其根據打滑(hua)(hua)(hua)角(jiao)度(du)計算(suan)打滑(hua)(hua)(hua)性（由傾斜平臺法  確定(ding)），然后按打滑(hua)(hua)(hua)角(jiao)度(du)范圍命名分級為 R9、R10、R11  等(deng)。在德(de)國，對每一(yi)具有(you)具體使用(yong)目的(de)(de)的(de)(de)地面(mian)都規定(ding)一(yi)個確定(ding)范圍“R”。這個試(shi)(shi)(shi)(shi)驗方(fang)法是(shi)唯一(yi)直(zhi)接(jie)測(ce)(ce)(ce)定(ding)打滑(hua)(hua)(hua)性的(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)方(fang)法。該(gai)(gai)標準(zhun)可(ke)以(yi)應用(yong)于各種材(cai)質地面(mian)的(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)，比如像(xiang)天然石(shi)材(cai)、人造石(shi)材(cai)、瓷磚、木材(cai)、金(jin)屬、玻璃等(deng)等(deng)。該(gai)(gai)法測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)是(shi)動(dong)態臨界角(jiao)。直(zhi)立狀態的(de)(de)測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)者(zhe)穿(chuan)著(zhu)特制鞋在涂布(bu)機油的(de)(de)樣品(pin)板上行(xing)走(zou)(zou)，樣品(pin)板以(yi)一(yi)定(ding)的(de)(de)速度(du)從(cong)水平開始(shi)逐漸傾斜，直(zhi)到測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)者(zhe)在行(xing)走(zou)(zou)中出現不安全的(de)(de)跡(ji)象。此(ci)時(shi)的(de)(de)角(jiao)度(du)為動(dong)態臨界角(jiao)。多種類型的(de)(de)地面(mian)材(cai)料(liao)的(de)(de)防滑(hua)(hua)(hua)性能可(ke)按照該(gai)(gai)標準(zhun)進行(xing)測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)。

德(de)國斜坡油濕(shi)防滑測試標(biao)準(zhun)DIN 51130:2014

R 值

傾斜角度

防滑程度

適用場所

R9> 6° - 10°低入口(kou)處(chu)、樓梯、走廊、飯(fan)廳(ting)、客廳(ting)、商店(dian)、發(fa)廊、餐(can)廳(ting)、病房、藥房及一般(ban)公共(gong)空間等

人多(duo)可能有滑倒風險(xian)的場所

R10> 10° - 19°正常洗(xi)手間、學校廚房、食品倉庫及停車(che)場等一般(ban)人比較有滑倒風險的場所

R11> 19° - 27°高(gao)于平(ping)均值修車廠、實驗(yan)室、食品工廠等偶有水漬或(huo)油漬等較易滑(hua)倒的場(chang)所

 R12> 27° - 35°高冷(leng)凍庫、洗碗間、工業廢水(shui)處理廠等(deng)

地面(mian)濕(shi)滑容(rong)易滑倒的場(chang)所

 R13> 35°極高屠(tu)宰場(chang)(chang)及蔬果集散場(chang)(chang)等經常積水(shui)或油漬等容易滑倒的(de)場(chang)(chang)所

科洛弗全天候(hou)多功能防滑(hua)地板

專利防滑設計說明

1、防(fang)滑外觀專利設計（國(guo)家(jia)頒(ban)發專利證書）

2、總厚(hou)度(du)高達3.7mm

3、采用(yong)通體實心(xin)高分子(zi)新材料生(sheng)產，無填充料且(qie)無回收(shou)料成(cheng)份

4、非發泡類產品

5、雙圓弧過渡，杜絕藏(zang)污死(si)角

6、大間距設(she)計(ji)保證(zheng)地板的易(yi)清(qing)潔性，不易(yi)藏污納(na)垢

7、360度雙圓點雙重防滑

8、底背特殊(shu)紋路處理，加(jia)強地(di)板與地(di)面間的摩擦力(li)與吸附(fu)力(li)

9、高(gao)穩(wen)定(ding)性，可采用免膠方式進行安裝，安裝快速(su)便捷(jie)

10、室內室外通(tong)用，特殊抗老化成份及(ji)配(pei)方保證防滑(hua)地(di)板在室外使用時(shi)的(de)使用壽命(ming)

11、采用德(de)國防(fang)滑標(biao)(biao)準(zhun)生(sheng)產(chan)，經德(de)國油(you)濕地面防(fang)滑標(biao)(biao)準(zhun)DIN51130測試達R10防(fang)滑等級

12、高彈性材料(liao)防止因意外摔倒而造成(cheng)的(de)骨折(zhe)等嚴(yan)重物理(li)性傷害